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Ortueri, Mandrolisai, Nuoro
©2020 by Cantine Carboni
Caratteristiche tecniche:
Da uve autoctone bianche rigorosamente selezionate
Provenienza: Proveniente dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai.
Prodotto nel territorio di Ortueri.
Età dei vigneti: 30 anni
Sistema di allevamento delle viti: Alberello
Resa per ettaro: 40 ql/ha
Epoca di raccolta: prima settimana di settembre.
Tecnica di produzione: Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve. Imbottigliamento a freddo.
Product Info:
From carefully selected native white grapes.
Provenance: From the sunniest vines in the Mandrolisai. Produced in the territory of Ortueri.
Age vines: 30 years
Vine training systemi: Bush vine
Average yields: 40 ql/ha
Grape harvest: early September
Production technique:Manually harvested, destemmed, vinification in thermally conditioned steel with gentle pressure on the grapes. Bottled cold.